Le commencement

La Cave Coopérative de Beaumont du Ventoux a été créée le 14 mars 1929 sur l’impulsion du maire Adrien BLOUVAC et grâce à la motivation de 95 viticulteurs.

 Au travers des années, et après avoir subi une guerre, la Cave de Beaumont reste solide et ne cessera de s’adapter et de se moderniser.

C’est durant l’hiver 1951-1952 que les Côtes du Ventoux sont promues au grade de Vins Délimités de Qualité Supérieure (VDQS).

Et c’est le 27 juillet 1973 que les Côtes du Ventoux rentrent dans le club fermé des AOC !

La Cave Coopérative aujourd’hui

Le Président : Luc PIQUET

85 coopérateurs

Communes : Beaumont du Ventoux, Malaucène, Le Barroux, Le Crestet, Entrechaux, Mollans-sur-Ouvèze

Production : 12 000 Hl pour 240 Ha

Cépages principaux : Grenache noir, Syrah, Marselan, Roussanne, Grenache blanc, Clairette, Merlot, Cinsault

Nous sommes une petite cave coopérative située sur un vignoble de montagne au pied du Mont Ventoux situé entre 300 et 500 mètres d’altitude.

La diversité et la qualité de nos sols ainsi que la variété des cépages (Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre...) sont à l’origine de la grande richesse aromatique des vins de la Cave de Beaumont du Ventoux.

Notre terroir permet de produire à la fois des vins rosés fruités et frais et des vins rouges charpentés aptes au vieillissement.